Transformation agroalimentaire halal
Public : Responsables qualité, production, maintenance
- Séparation des flux halal / non halal
- Nettoyage et purification des lignes
- Hygiène, stockage et maîtrise des contaminations croisées
✓ Cabinet de formation agréé FDFP
Des formations conçues par nos auditeurs pour préparer votre certification, structurer votre équipe halal et sécuriser vos exportations.

Halal Côte d’Ivoire est agréé par le Fonds de Développement de la Formation Professionnelle (FDFP). Vos sessions de formation halal peuvent donc être intégrées à votre plan de formation et bénéficier d’une prise en charge par le FDFP, selon les conditions du Fonds.
Une équipe formée réussit plus vite son audit. Beaucoup d’entreprises commencent par la formation, puis engagent la certification de leurs produits.
Vous voulez connaître le coût d’une certification ? Demandez une cotation gratuite et sans engagement.
Les référentiels halal exigent une équipe formée. Nos sessions s’adaptent à chaque profil.
Comprendre les enjeux, les coûts et les bénéfices de la certification pour décider en connaissance de cause.
Mettre en place et piloter le Système d’Assurance Halal exigé par les référentiels.
Appliquer au quotidien les règles de séparation, d’hygiène et de traçabilité.
Maîtriser les conditions de l’abattage rituel : santé de l’animal, saignée, invocation.
Programme conforme aux standards OIC/SMIIC 1:2019 et GSO 2055, adaptable à votre secteur.
Définitions halal / haram, principes fondamentaux, enjeux du marché halal mondial et des exportations.
OIC/SMIIC 1:2019, GSO 2055, MS 1500 et le Référentiel HCI : ce qu’ils exigent concrètement.
Les étapes, de la demande à la délivrance du certificat, et ce que vérifie l’auditeur.
Matières premières, séparation des flux, hygiène, nettoyage, traçabilité, étiquetage.
Organiser l’équipe halal, documenter, maîtriser les fournisseurs et les points critiques.
Identifier les additifs à risque et les auxiliaires technologiques d’origine douteuse.
Études de cas tirées du terrain, exercices et quiz d’évaluation des acquis.
En complément du tronc commun, choisissez les modules adaptés à votre filière. Toutes nos formations se déroulent en intra-entreprise, sur votre site, avec une durée adaptée à vos équipes. Elles sont éligibles au financement FDFP.
Industries agroalimentaires, cajou, huiles, boissons, produits transformés
Public : Responsables qualité, production, maintenance
Public : Usines de transformation de la noix de cajou
Public : Achats, R&D, assurance qualité
Public : Qualité, marketing, conditionnement
Abattoirs, boucheries, charcuteries, distribution de viandes
Public : Sacrificateurs, chefs d’abattoir
Public : Bouchers, responsables de point de vente
Public : Industries de transformation de la viande
Public : Logistique, entrepôts frigorifiques, grossistes
Restaurants, hôtels, cuisines collectives, catering aérien et événementiel
Public : Chefs, cuisiniers, responsables d’office
Public : Direction, F&B, service en salle et en chambre
Public : Unités de production de repas, traiteurs
Votre besoin n’est pas dans la liste ? Nous construisons un programme sur mesure : décrivez-le-nous.




Oui. Halal Côte d’Ivoire est agréé FDFP : vos sessions peuvent être prises en charge dans le cadre de votre plan de formation, selon les conditions du Fonds. Indiquez-le dans votre demande, nous vous précisons les pièces à fournir.
Les référentiels halal exigent que l’entreprise dispose d’une équipe halal compétente. La formation est le moyen le plus sûr de préparer votre équipe à l’audit.
Non. La formation prépare vos équipes ; la certification reste délivrée après un audit sur site et une décision de certification.
Oui. Beaucoup d’entreprises se forment d’abord pour évaluer leur niveau de conformité avant de déposer leur demande.
Le tarif dépend du nombre de participants, de la durée et du secteur. Envoyez-nous votre demande : nous vous adressons une offre détaillée.
Décrivez votre besoin : nous vous répondons sous 48 h ouvrées avec un programme et un devis gratuit. Formation éligible au financement FDFP. Les champs marqués d’un astérisque sont obligatoires.
Appelez-nous au +225 07 07 45 26 06 ou écrivez-nous sur WhatsApp.