La certification halal, étape par étape
Un label reconnu par l’OCI et le réseau AICHA, délivré après un contrôle réel de vos matières, de vos procédés et de votre site.
La certification en 5 étapes
De votre demande à la décision finale, chaque étape est encadrée par nos auditeurs.
- 1
Votre demande
HCIvérifie votre dossier et vous répond sous 48 h ouvrées.
Vousremplissez la demande en ligne, puis le formulaire de soumission avec votre dossier.
- 2
L’offre et le contrat
HCIvous adresse une cotation gratuite et sans engagement.
Voussignez le contrat et versez l’acompte, qui lance la planification de l’audit.
- 3
L’audit documentaire
HCIexamine votre système d’assurance halal, vos matières, vos fournisseurs, vos recettes et vos étiquettes.
Vouscorrigez les points signalés avant la visite.
- 4
L’audit sur site
HCIdeux auditeurs, un technique et un expert en affaires islamiques, parcourent réception, production, stockage et expédition.
Voustraitez les écarts éventuels par des actions correctives.
- 5
La décision et le certificat
HCIun comité examine le dossier et rend une décision motivée.
Vousrecevez votre certificat avec QR code, inscrit au registre public, puis un suivi chaque année.
Les secteurs que nous certifions
De la production à la distribution, nous certifions chaque étape de la chaîne halal.
Agroalimentaire
Industries de transformation, ingrédients, boissons.
Abattoirs & boucheries
Abattage rituel, découpe, distribution de viande.
Restauration
Restaurants, traiteurs, restauration collective et aérienne.
Cosmétique
Produits d’hygiène et de beauté.
Pharmacie
Compléments et produits pharmaceutiques.
Logistique
Entreposage et chaîne du froid.
Tourisme & hôtellerie
Hôtels et services d’accueil halal.
Finance islamique
Accompagnement des produits conformes.
Les normes sur lesquelles nous nous appuyons
SMIIC 1
La norme de l’OCI. Exigences générales des aliments halal, référence des pays membres de l’Organisation de la coopération islamique.
GSO 2055
Les pays du Golfe. La norme halal du Conseil de coopération du Golfe, indispensable pour exporter vers cette région.
MS 1500
La norme malaisienne. Le référentiel halal de Malaisie, reconnu sur les marchés asiatiques.
Référentiel HCI
Notre cahier des charges. Les exigences propres à Halal Côte d’Ivoire, adaptées aux filières d’Afrique de l’Ouest.
Un certificat reconnu à l’échelle mondiale
Le certificat Halal Côte d’Ivoire ouvre les marchés bien au-delà de l’Afrique de l’Ouest. Il repose sur les normes halal de référence dans le monde musulman : SMIIC 1 de l’Organisation de la coopération islamique (57 pays membres), GSO 2055 des pays du Golfe et MS 1500 de Malaisie.
SMIIC (OCI)
Membre de l’Institut de normalisation et de métrologie des pays islamiques, rattaché à l’Organisation de la coopération islamique.
World Halal Council
Membre du World Halal Council, qui fédère des organismes de certification halal sur tous les continents.
CLACH
Membre du Comité latino-américain de certification halal.
AICHA
Membre d’AICHA, dont les membres reconnaissent mutuellement leurs certificats au Sénégal, au Mali, au Burkina Faso, au Niger, au Togo, au Bénin et en Guinée.
Nos clients exportent avec leur certificat HCI vers l’Afrique, l’Europe, le Moyen-Orient et l’Asie. Avant une exportation vers un pays qui tient sa propre liste d’organismes agréés, nos équipes vous indiquent les démarches à suivre.
Ce que nos auditeurs contrôlent
Les matières : origine animale ou végétale, ingrédients transformés, additifs et auxiliaires.
L’abattage : santé et position de l’animal, saignée, prononciation du nom d’Allah, compétence des sacrificateurs.
Le système : séparation des flux, nettoyage, traçabilité et maîtrise documentaire.
Le suivi après la certification
Audits de suivi
Au moins un audit de suivi par an, complété par des contrôles inopinés.
Changements déclarés
Tout nouveau produit, ingrédient ou fournisseur nous est déclaré avant sa mise sur le marché.
Le sceau, uniquement sur les produits certifiés
Tout usage abusif entraîne la suspension du certificat et des poursuites. Règles d’usage
Vérifiable par tous
Votre certificat figure dans notre registre public et son QR code ouvre sa fiche en temps réel.
Questions fréquentes
Votre certificat est-il reconnu dans le monde ?
Oui. Le certificat Halal Côte d’Ivoire est reconnu à l’échelle mondiale, parce qu’il repose sur les normes halal de référence : SMIIC 1 de l’Organisation de la coopération islamique (57 pays membres), GSO 2055 des pays du Golfe et MS 1500 de Malaisie.
- Halal Côte d’Ivoire est membre du SMIIC, du World Halal Council, du CLACH et d’AICHA.
- Au sein d’AICHA, nos certificats sont reconnus mutuellement par nos organismes partenaires du Sénégal, du Mali, du Burkina Faso, du Niger, du Togo, du Bénin et de la Guinée.
- Il ouvre les marchés d’Afrique de l’Ouest, du Moyen-Orient, d’Asie et d’Amérique latine.
- Chaque certificat est inscrit au registre public et se vérifie en ligne par son numéro ou son QR code.
Combien coûte la certification ?
Le tarif dépend de la taille du site, du nombre de produits et du secteur. Envoyez votre demande : nous vous adressons une offre détaillée.
Certifiez-vous les restaurants et les boucheries ?
Oui, par un agrément numéroté et des contrôles inopinés. Consultez la page « Notre marque ».
Comment un client vérifie-t-il mon certificat ?
En scannant le QR code de votre certificat ou en cherchant votre entreprise sur la page « Vérifier un certificat ».
Que se passe-t-il si un produit porte notre sceau sans être certifié ?
L’usage abusif du label fait l’objet de poursuites. Signalez-nous tout produit suspect.
Vous souhaitez faire certifier vos produits ?
Nos auditeurs vous répondent sous 48 h ouvrées.