{"id":1987,"date":"2023-08-26T20:55:20","date_gmt":"2023-08-26T18:55:20","guid":{"rendered":"https:\/\/halalci.org\/?page_id=1987"},"modified":"2023-08-29T18:47:03","modified_gmt":"2023-08-29T16:47:03","slug":"certification","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/halalci.org\/en\/certification\/","title":{"rendered":"Certification Halal"},"content":{"rendered":"
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Halal C\u00f4te d\u2019Ivoire <\/span><\/div>

La certification Halal<\/h2>
La certification halal permet aux consommateurs de savoir si le produit qu'il consomme est conforme aux prescriptions religieuses d\u00e9finissant le halal. Dans la grande majorit\u00e9 des cas, ce n'est pas l'\u00e9tat qui effectue ce contr\u00f4le.\nPour contr\u00f4ler, un organisme doit poss\u00e9der :\n<\/div>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • \n \n <\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t <\/span>\n un r\u00e9f\u00e9rentiel des prescriptions religieuses : pour d\u00e9finir la th\u00e9orie<\/span> <\/li>\n
  • \n \n <\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t <\/span>\n des certificateurs : pour valider la pratique<\/span> <\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Certification Halal<\/span><\/div>

    Le r\u00e9f\u00e9rentiel halal<\/h2>
    Le r\u00e9f\u00e9rentiel est un document compilant les prescriptions religieuses ayant trait au caract\u00e8re halal des aliments. Il se base sur le droit musulman. Il d\u00e9finit les mati\u00e8res et les proc\u00e9d\u00e9s.\nPar exemple, le r\u00e9f\u00e9rentiel d\u00e9fini comment la b\u00eate doit \u00eatre abattue : position de la b\u00eate, \u00e9tat de sant\u00e9 de la b\u00eate, mani\u00e8re de pratiquer la saign\u00e9e, prononciation du nom de Dieu... Pour les aliments il d\u00e9finit tous les aliments licites ou illicites comme l'origine animale des aliments, les composants transform\u00e9s au niveau mol\u00e9culaires...\nTous les r\u00e9f\u00e9rentiels ne sont pas identiques. En effet chaque r\u00e9f\u00e9rentiel peut se baser sur une ou plusieurs \u00e9coles de droit musulman. Chaque organisme peut \u00e9galement d\u00e9cider d'ajouter ou de retirer certaines prescritpions. Il existe par exemple en France et ailleurs un d\u00e9bat sur l'\u00e9tat de conscience de la b\u00eate au moment de l'abattage.\n<\/div>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Certification Halal<\/span><\/div>

    Les certificateurs Halal<\/h2>
    Les certificateurs sont en th\u00e9orie les personnes qui devraient poser les tampons halal sur les produits (viandes ou produits transform\u00e9s). Dans certains cas, toute la cha\u00eene de production est suivie pas un certificateur qui est seule habilit\u00e9 par l'organisme pour apposer un tampon halal. Dans d'autres cas, les contr\u00f4les sont sporadiques, le producteur appose lui-m\u00eame le tampon halal.<\/div>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRayon Halal \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tListe des Supermarch\u00e9s qui accepteront de d\u00e9dier un rayon au produit Halal.\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoucherie Halal\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tListe des boucheries halal en Abidjan et environ.\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBoutique en ligne \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tPr\u00e9sentation de produit, possibilit\u00e9 d\u2019achat. \t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRestaurant Halal\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/h4>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\tListe des restaurant Halal en Abidjan et environ.\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t
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    Certification Halal<\/span><\/div>

    Nos Partenaires <\/h2>
    Liste de nos partenaires<\/div>\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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